فوائد وأضرار البطاطا المسلوقة للحامل والقيمة الغذائية

البطاطا المسلوقة للحامل

تعد البطاطا من الخضروات الدرنية التي لا غنى عنها في كل مائدة، ويزداد اهتمام السيدات بها في فترة الحمل نظراً لفوائد البطاطا المسلوقة للحامل وعناصرها الغنية، وفيما يلي نستعرض أهم هذه الفوائد والأضرار المحتملة من تناول البطاطس المسلوقة للحامل.


القيمة الغذائية في البطاطا المسلوقة للحامل

القيمة الغذائية في البطاطا المسلوقة للحامل

يحتوي كل ١٠٠ جرام من البطاطا المسلوقة على عناصر غذائية عديدة وهي:

  • ١.٧١ جم من البروتين.
  • ٠.١ جم من الدهون.
  • ٢٠.٠١ جم من الكربوهيدرات.
  • ٨ مجم من الكالسيوم.
  • ٠.٣١ مجم من الحديد.
  • ٥ مجم من الصوديوم.
  • ٧.٤ مجم من فيتامين (ج).
  • ٣ وحدة دولية من فيتامين (أ).
  • صفر كوليسترول.
  • مجمل السعرات الحرارية ٨٧.٧٨ سعر حراري.
  • ٠.٢٧من فيتامين (ب٦).
  • ٠.١ من الثيامين.

اقرئي المزيد: الخضروات المفيدة للحامل

فوائد البطاطا المسلوقة للحامل وللمرأة بشكل عام

تتعدد فوائد البطاطا المسلوقة لكلٍ من الحامل والمرأة بشكل عام، فمنها تحسين مستوى ضغط الدم، وتكبح الشهية، وتساعد في الوقاية من رفع مستوى السكر المفاجئ، كما أنها تنشط الجهاز الهضمي، وتعزز عمل الأمعاء الدقيقة والغليظة. هذا بالإضافة إلى الفوائد التالية:

  • طاردة لفضلات القولون.
  • تعالج الإسهال نظراً لاحتوائها على النشا.
  • تحتوي على البوتاسيوم.
  • تحسين صحة الجهاز الدوري.
  • تحتوي على الألياف اللازمة للجهاز الهضمي.
  • تخفض الكوليسترول في الدم.
  • تقي من مرض الإسقربوط.
  • يقلل من فرص الإصابة بالسرطانات.
  • المحافظة على الجسم من الالتهابات المختلفة.
  • تحسين صحة العقل.
  • تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض.
  • علاج الحكة.

فوائد البطاطا المسلوقة للمرأة للحامل

فوائد البطاطا المسلوقة للمرأة للحامل

تم اكتشاف العديد من فوائد البطاطا المسلوقة للحامل، فبجانب فائدتها العامة للجسم إلا أنها على وجه الخصوص من الأغذية الضرورية أثناء الحمل، وذلك للأسباب التالية:


  • تناول البطاطا المسلوقة للحامل يمد الأم بالفيتامينات والعناصر اللازمة لمساعدتها أثناء الحمل.
  • تحتوي على الكربوهيدرات والنشا الذي يكسب الأم الطاقة، كما تقلل العناصر الغذائية العديدة في البطاطا المسلوقة الشعور بالتعب والإجهاد المصاحب للحمل.
  • تعالج الحساسية والتهابات الجلد مثل الأكزيما.
  • تسرع نمو الجنين، وتقي من حدوث تسمم الحمل.
  • لا تحتوي البطاطا المسلوقة على الدهون الضارة لذا فهي تساهم في زيادة صحة الدم.
  • تعمل على تخفيض مستوى السكر بالدم خلال فترات الحمل، وتحتوي على نسبة عالية من البروتينات اللازمة لنمو الجنين، وخصوصاً في الأشهر الأولى.
  • تناول ٧٠٠ جرام من البطاطا المسلوقة للحامل يمد الأم بفيتامين (أ) اللازم لنمو جنين معافى.
  • تفيد في الوقاية من تشوهات الأجنة، والإجهاض.
  • مضادات الأكسدة في البطاطا المسلوقة للحامل ضرورية للتخلص من السموم.
  • تساهم كمية الألياف الموجودة في البطاطا المسلوقة في تنظيم حركة الأمعاء.
  • من فوائد البطاطا المسلوقة للحامل أن تناول ٢٧ جرام منها يوفي كمية فيتامين سي اللازمة للجسم، الذي يساعد على سرعة امتصاص الحديد في الجسم.
  • تفيد كمية البوتاسيوم بها على تعزيز صحة الدم.
  • تقي فيتامينات (ب)، وخصوصاً (ب٦) من حدوث الغثيان الصباحي المتكرر.
  • تدعم تكوين خلايا الدم الحمراء.
  • تعالج النحافة التي قد تؤثر بشكل مباشر على صحة الجنين.
  • احتوائها على النشويات يساعد في تنظيم عمليات الأيض، والتمثيل الغذائي.

قد يهمكِ: البطاطا المشوية للحامل وفوائدها والقيمة الغذائية

أضرار محتملة للبطاطا المسلوقة للحامل

تناول البطاطا المسلوقة لا يشكل خطراً في حد ذاته، إلا أن الإفراط في تناولها بشكل متكرر وغير منظم قد يسبب بعض الأضرار التالية:

  • إضافة الدهون أو الزيوت للبطاطا قد يعكس تأثيرها على الكوليسترول الضار.
  • يمكن أن يسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم.
  • ينصح مرضى السكري بالابتعاد عن تناول البطاطا بكثرة.
  • قد يتسبب الإفراط في تناول البطاطا المسلوقة في السمنة، وزيادة الوزن.
  • يمكن لكمية فيتامين (أ) المتواجدة بها أن تضر بالجنين إذا أكثرت الحامل من تناولها في الشهور الثلاث الأولى.
  • مع خلوها من الدهون إلا أن البطاطا المسلوقة المقلية أو المضاف إليها الدهون قد تتسبب في انسداد الشرايين.

المصادر:

برنتنج فرست كراي

مام جانكشن

إعلان