لحم الجمل للحامل | فوائد، أضرار، القيمة الغذائية، طريقة الطهي والتحضير

لحم الجمل للحامل

شخصي الأعراض وأسباب الالم المحتملة بنفسك

الجمل من المخلوقات التي لها طبيعة خاصة، حيث أن له قدرة على تحمل العطش والظروف الصعبة، كما أن لحمه يعتبر من أشهى أنواع اللحوم، وسوف نتعرف معاً على المزيد حول أهمية لحم الجمل للحامل مع التعرف على كيفية صنع وجبة شهية من لحم الجمل في سياق السطور القادمة.

القيمة الغذائية في لحم الجمل

ما يميز لحم الجمل من حيث قيمته الغذائية هو احتوائه على معدلات منخفضة من الدهون وذلك عند عمل مقارنة بين لحمه وبين أنواع اللحوم الأخرى، فلحم الجمل به نحو واحد من عشرة ملغ من الدهون لكل مائة جرام من اللحم، وتزيد هذه النسبة في اللحم البقري لتصل لنحو أربعة ملغ لنفس الوزن من اللحم.

كما يتميز باحتوائه على مائة سعر حراري لكل مائة جرام من لحم الجمل، وتزيد تلك النسبة في عدد من اللحوم الأخرى لتصل لنحو 180 جرام من السعرات الحرارية، ويُعتبر لحم الجمل على الكثير من العناصر البروتينية اللازمة للجسم بنسبة أكبر من اللحم البقري، بلإضافة لانخفاض معدلات الكوليسترول به بالمقارنة مع اللحوم الحمراء، وعلى ذلك يكون لحم الجمل من اللحوم المفيدة جداً للمرأة خلال فترة الحمل.

أهمية لحم الجمل للحامل والجنين

أهمية لحم الجمل للحامل والجنين

لحم الجمل من أنواع اللحوم المعروفة بفوائدها الغذائية الكبيرة منذ أقدم العصور، فكما تعرفنا في السطور السابقة فإن يتميز باحتوائه على الكثير من المكونات الهامة لجسم المرأة الحامل ولجنينها أيضاً، كما أنه يتميز بنسبة قليلة من الدهون، وللتعرف على مدى أهمية لحم الجمل للحامل والجنين سوف نتعرف على فوائده الصحية قبل التحدث عن الأضرار المحتملة عند تناوله بمزيد من الإيضاح..

  • المساعدة على منح جسد المرأة الحامل الحيوية والطاقة اللازمة لهم، وبالتالي السيطرة على الشعور بالتعب والوهن خلال مدة الحمل.
  • أوضحت بعض الدراسات التي تم اجرائها في الجامعة البريطانية أن لحوم الجمال تحمي من تعرض النساء الحوامل لمرض عرق النسا.
  • يساعد على الحد من معدلات الكوليسترول الضار بالجسم وكذلك من الدهون الثلاثية، وبالتالي لا يحدث تأثر لوزن المرأة الحامل عند تناولها لحم الجمل.
  • يحصل جسم الحامل على الكثير من الفوائد الغذائية لاحتواء لحم الجمل على العديد من المعادن الهامة للجسم.
  • يفضل تناول لحم الجمل مرة خلال الأسبوع الواحد كحد أدنى لكي ينعكس ذلك على صحتها خلال الولادة، وتتم عملية الولادة بسلام.
  • يقي لحم الجمل من الإصابة ببعض الأمراض التي عادة ما تتعرض لها النساء الحوامل، ومنها الضغط المرتفع، وعرق النسا، والسمنة، كما يساهم في تعزيز النشاط والطاقة للجسم.

اقرئي المزيد: اللحم للحامل والجنين | أهم الفوائد والأضرار بالتفصيل

فوائد أخرى لتناول لحم الجمل للحامل والجنين

  • لحم الجمل من اللحوم المثالية التي تساعد على تكوين بنية الجنين طبقاً لأحد الدراسات في الجامعة البريطانية.
  • الحد من معدلات الكوليسترول والوقاية من الأنيميا أو فقر الدم لاحتوائه على معدلات جيدة من البروتين.
  • عند تناول لحوم الجمال بصفة دورية فإن ذلك يرفع من معدلات إنجاب الحامل لجنين بصحة جيدة ووزن جيد، كما يؤدي لتمتع الحامل بالصحة الجيدة أيضاً عند الولادة.

أضرار لحم الإبل للحامل والجنين

يفضل الكثيرون تناول لحوم وألبان الإبل والجمال، وخاصة في المنطقة العربية، وذلك لفوائدها التي لا يمكن حصرها، ولكن يُفضل عدم الإفراط في تناول لحم الجمال أو ألبانها لوجود بعض الدراسات التي تفيد بتأثيرها على الجهاز التنفسي للمرأة الحامل بشكل خاص، وخاصة مع انتشار فيروس كورونا، حتى لا يحدث الشعور بالضيق بالتنفس وما يرتبط به من سعال وحمى، ومن الأضرار الأخرى عند تناول لحم الجمل للحامل ما يلي:

  • التسبب في تغير الحالة المزاجية، ويمكن أن يتطور الأمر لحدوث ردات فعل عنيفة في الكثير من الأوقات،د.
  • كما أنه يؤدي لزيادة حالة الغضب والتوتر لدى الحامل، وذلك لتأثيره على جهاز الأعصاب.
  •  قد يُسبب تأخر الولادة، ولكن لم يتم إثبات ذلك بالدراسات أو التجربة.

لحم الحاشي وعلاقته بتطور نمو الجنين

لحم الحاشي للحامل أو لحم الجمل من الأطعمة الصحية التي تساعد على منح الطاقة لجسم الحامل وتساعد على سير الحمل بشكل سليم، ولكن هل يمكن أن يؤثر لحم الحاشي على تطور نمو الجنين بالرغم من فوائده المتعددة للحامل، هذا ما سوف نتعرف عليه معاً.

بالرغم من القول السائد أن لحم الحاشي يمكن أن يؤخر من عملية الولادة، أو التأثير بطريقة سلبية على الحمل بشكل عام، أو التأثير على مدى تطور النمو الخاص بالجنين، فقد ظهرت الدراسات التي تؤكد على أنه يمكن تناول لحم الحاشي للحامل بدون أي محاذير لأن ليس له تأثير سلبي على الحامل.

يجب طهيه بشكل جيد لتلافي أضراره إن وُجدت، ولا صحة للقول المنتشر بتأخير لحم الحاشي لعملية الولادة للشهر العاشر، ولكن قد يحدث خطأ أو نسيان لدى المرأة في حساب مدة الحمل، لذلك فإننا ننصح بشكل عام  باستشارة المتخصصين في هذه الأمور وأخذ آرائهم فيما يخص الأطعمة التي يجب أن تتناولها المرأة الحامل في الشهور المختلفة للحامل، بدون الاعتماد على الأقاويل السائدة في المجتمع.

طريقة طهي لحم الجمل

طريقة طهي لحم الجمل

لكي يتم إعداد وصفة شهية من لحم الجمل للحامل يجب توافر المكونات التالية:

  • كيلو جرام من لحم الجمل.
  • 2 بصلة متوسطة.
  • 2 حبة من الطماطم.
  • 3 سن ثوم.
  • مقدار من الفلفل الأسود والملح بحسب الرغبة.
  • هيل.
  • بهارات للحم.

طريقة التحضير

  • في البداية يجب التأكد من غسل لحم الجمل بشكل جيد باستخدام الطحين والخل وشطفه بالماء، وتنظيفه بشكل جيد، ومن ثم يتم تقطيعه بشكل قطع من الحجم المتوسط.
  • إحضار وعاء الضغط ووضع الثوم والبصل مع اللحم في الوعاء، مع إضافة الملح والبهار والطماطم، ووضع الفلفل، ويُرفع الوعاء على النار وتركه مفتوح حتى يتم التخلص من الرواسب العالقة باللحم والتي تطفو على سطح الوعاء.
  • وضع الماء المغلي مع اللحم، مع وضع غطاء الطنجرة، والتأكد من إحكام الغطاء، والانتظار بعد ذلك حتى نسمع صوت الصفارة الخاصة بها.
  • بعد أن نسمع صوت الصفارة نقوم بفتح الوعاء والانتظار 15 دقيقة من الوقت قبل القيام بفتحها، ولا يترك اللحم لفترة طويلة على النار.
  • ثم فتح وعاء الضغط بمنتهى الحرص وإبعاد الوجه عند تصاعد البخار منها، وإخراج اللحم منها، وقد استخدمنا طنجرة الضغط في هذه الوصفة لأن لحم الجمل من اللحوم التي قد تأخذ وقت كبير في الطهي.

قد يهمكِ: فوائد مرق اللحم للحامل والقيمة الغذائية لتناول اللحم

يمكن تقديم اللحم مع الأرز الأبيض أو الأصفر تبعاً للرغبة، مع طبق من المرق، ويمكن إضافة طبق جانبي من سلطة الخضروات، يُنصح بوضع اللحم في البراد ليوم كامل قبل طهيه حتى نتخلص من أي ميكروبات أو جراثيم عالقة به، حيث أن الجراثيم يمكن أن تموت بالبرودة كما في الغليان أيضاً.

وبذلك نكون انتهينا من تغطية جميع جوانب مقالنا اليوم عن أهمية لحم الجمل للحامل وفوائده والأضرار المحتملة له، وكيفية عمل وصفة محببة من لحم الجمل الشهي، حتى يتسنى لكل امرأة حامل التعرف على المزيد من المعلومات فيما يخص وجباتها الغذائية والتي تساعد بشكل كبير في الاحتفاظ بالجنين ودعمه جسديًا حتى تضعه سليم البنية خالي من الأمراض.

المصادر:

هاي لوفي

كامل ايديا

 

فريق تِرْياق
يضم موقع تِرْياق فريقاً محترفاً من الكتَّاب وصناع المحتوى المتخصصين بمجالات مختلفة، إلى جانب خبراء ومدربي موقع تِرْياق الذين يشاركون خبرتهم في صياغة المقالات، ويعمل فريق الكتَّاب وصنَّاع المحتوى في تِرْياق على تقديم مقالات موضوعية وعلمية من خلال مراجعة أحدث الدراسات والأبحاث، وتزويد القارئ بالمراجع والمصادر في نهاية كل مقال.